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PASTELITOS SALADOS de TOMATES SECOS de CASPE y SARDINAS en ACEITE
Otro mes, otro ingrediente y nuevos anfitriones en el Recetario Mañoso, Laura y Pedro del blog "Cacharreando en mi cocina". Les acompaña en esta aventura, como tutora Maria Pilar del blog "Cocinica de...
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PENCAS de ACELGA a la RIOJANA
No podía haber elegido mejor día para enseñaros esta receta. Que ¿porqueee?, pues por el frío que esta haciendo en toda España y lo que apetece un plato calentito como este.Lo he preparado con la base...
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TOMATES SECOS de CASPE en TEMPURA
Esta es mi segunda aportación al Recetario Mañoso, este mes de marzo dedicado a los tomates secos de Caspe y toda su comarca incluido Maella, mi pueblo.Los anfitriones son Laura y Pedro, los cuales...
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WOK de COLIFLOR con verduras y pollo
Hoy toca un plato sano, hecho con verduras y con tiras de pollo. Aviso, por experiencia en mi casa, que no es apto para algunos niños, la coliflor cuesta que les guste.....ainsss con lo que me gusta a...
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ALCACHOFAS FRITAS con huevo frito y crujiente de jamón
Hace unos días vi preparar esta receta a Karlos Arguiñano y me entraron unas ganas locas de prepararlo.Aquí esta, espero que disfrutéis de este plato tanto como lo hemos hecho en mi casa.Un plato muy...
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CALÇOTS con vinagreta de ahumados
!! BIENVENIDA PRIMAVERA ¡¡Con esta receta un poco mas refrescante que las habituales durante el invierno, doy la bienvenida a la estación mas bonita del año.Ya llegan esos días que tarda mas en...
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MOUSSE DE MANZANA a la menta
En este mes tan primaveral, abril, en el Recetario Mañoso tenemos nueva anfitriona, Marisa del blog "Thermofan"y nuevo ingrediente, la manzana. Ha hecho una entrada súper original, pasaros a leerla...
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CREPES DE MANZANA CARAMELIZADA
Esta es una buena receta para los que aun tenéis un poco de "respeto" o "miedo" a los fogones.Es una receta de las de siempre aunque su origen sea francés. Esta receta de crepes es la que hacen mis...
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ESPAGUETIS MAÑOS
El otro día hice estos espaguetis y viendo los ingredientes con los que los había acompañado, enseguida me vino a la cabeza los desayunos que nos "apretamos" en Aragón con panceta, ajos tiernos, olivas...
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COCA de VIDRE con obleas
Hoy es una de esos días que te levantas feliz, y tengo motivo. Ayer estuve en Zaragoza en una quedada de bloguers gastronómicos y pase un día genial.Conocí a un montón de gente y les puse cara ya que...
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TATIN de PATATA con CREMA de GORGONZOLA
Estamos ya en el mes de Mayo, mes primaveral 100%100. Que gusto da salir a pasear y ver cantidad de flores en los balcones, y no te digo si vas al campo, una explosión total para la vista.Nuevo mes en...
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SOPA de ESPARRAGOS
Casi tenia abandonadas este tipo de recetas por el calor que teníamos y va y nos vuelve el invierno.Estos espárragos son de Tudela y los compre el otro día en el mercado central de Zaragoza.Esta sopa...
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CROQUETAS de LONGANIZA
Ultimamente solo hago estas croquetas, mis hijos se han vuelto adictos jajajaaj. El día que me pongo, hago para comer y congelar para que se lleven los chicos, ya que están estudiando fuera.El...
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PURE de PATATAS con REDUCCION de PEDRO XIMENEZ y HUEVITOS FRITOS
Es una maravilla el ingrediente elegido por nuestra tutora Elena "las mariposas del cariño en mi cocina"para el "Recetario Mañoso".....la PATATA.Buff lo que da de si y lo rica que esta jajajaj.No falta...
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Buñuelos de puré de patata con picadillo de Soria
Seguimos con recetas con patata y esta receta la he preparado para el segundo reto de Marisa del blog "Thermofan".En este nos propone hacer recetas con patata o chocolate., eso si buena, barata, sana y...
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CAKE POPS
Mis primeros cake pops han sido para celebrar un día muy especial. Hoy 13 de mayo es el cumple de mi hijo Nacho, y aunque es el primer año que no esta en casa para celebrarlo se lo guardo para que...
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RISOTTO de ESPARRAGOS TRIGUEROS y ZANAHORIA
Después de la última entrada tan ....tan dulce¡¡, vengo con un plato de arroz que me encanta en todas sus versiones. Este ha sido fruto de la improvisación al ver el manojo de espárragos que tenia en...
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!! Estamos de aniversario ¡¡
Hola ¡, hoy es lunes 20 de mayo, pero no es un lunes cualquiera. Hoy hace 3 años del primer post en el blog. Han sido 3 años aprendiendo de cada uno de vosotr@s, conociendo a esa gente fantástica que...
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JUDIAS BABY con cositas apetitosas
Seguramente os sorprenderá el nombre que le he dado a esta receta, ya que no deja de ser un plato de verdura pero un poco mas "apañao" que con la patata cocida y el chorro de aceite.Es una receta de...
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ESPAGUETIS con PESTO de RUCULA y ANCHOAS
Mi amiga Paula del blog " Con las zarpas en la masa" esta de concurso por su 4ª aniversario.Nos propone preparar un plato de pasta y esto es lo que he hecho yo, aprovechando que tenia un paquete de...
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