Quantcast
Channel: Cocinando en Mislares
Viewing all articles
Browse latest Browse all 365

RISOTTO de SETAS

$
0
0
Levantarte un domingo y no saber que preparar para comer, eso es lo que me sucede a veces a mi.
Mirar por la nevera y ver que tengo unas setas de estas chinas tan pequeñitas y media bolsa de setas variadas congeladas..........conclusión hoy risotto de setas.

     Con esta receta quiero presentaros un aceite virgen extra de oliva arbequina de una empresa familiar y que hace poco empezó su andadura y y en el primer concurso que se presento recibió el  primer premio al mejor aceite de oliva de cosecha propia.
Los productores de este oro liquido son amigos míos y hacen un aceite delicioso tanto para crudo como para cocinar.

Os presento a "Mas Beturia"



INGREDIENTES:
- 1 l. caldo de verduras
- 250 g. de arroz
- 1 cdta de seta en polvo
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- setas de cultivo
-  2 cdas queso parmesano rallado.
- perejil picado.
- sal
- Aceite virgen extra arbequina "Mas Beturia"

PREPARACIÓN:
Picamos la cebolla y los ajos.
Lavamos y cortamos en trozos pequeños las setas que sean mas grandes.
Ponemos en una cazuela aceite "Mas Beturia" y rehogamos la cebolla primero y después añadimos los ajos.
Ponemos a calentar el caldo en una olla aparte.
Incorporamos las setas y salamos.
Añadimos el arroz y lo refreímos un poco.
Vamos añadiendo el caldo caliente poco a poco a medida que lo absorba el arroz junto con la cucharadita de setas en polvo.
Así hasta que este cocido.
Apagamos el fuego e incorporamos el parmesano rallado y mezclamos bien.
Espolvoreamos con perejil picado y listo.






Viewing all articles
Browse latest Browse all 365

Trending Articles


Girasoles para colorear


mayabang Quotes, Torpe Quotes, tanga Quotes


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear


tagalog love Quotes – Tiwala Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Pamatay na Banat and Mga Patama Love Quotes


Tagalog Long Distance Relationship Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


“BAHAY KUBO HUGOT”


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.