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DADOS de QUESO EMPANADO con MIEL
En el "Recetario Mañoso" tenemos ingrediente nuevo, la miel, y como no anfitrión nuevo en este caso es anfitriona nuestra amiga Julia del blog "Julia y sus recetas" apoyando en todo esta Pilar del blog...
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BORRAJA con ALMEJAS
Ya estamos en plena temporada de borrajas, una verdura muy típica en todo Aragón y es ahora cuando empieza el frío cuando mas deliciosa esta. Los que no la hayáis probado aun os animo a hacerlo,...
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DATILES con GORGONZOLA y MIEL
Estamos ya de lleno pensando y preparando cosas para las fiestas de Navidad. Aprovechando que en el "Recetario Mañoso"tenemos como ingrediente este mes la miel he querido preparar un aperitivo que...
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POTA con SALSA
Se acercan días de quedar con amigos, charlar con ellos y seguramente no llegar con hora de preparar algo rápido .Yo tengo una solución para estos días con esta pota guisada con una salsica que quita...
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PAN CAPRESE (#diadelekue)
Uno de los regalos que recibimos todos los participantes de #EncuentroGASTROMAD2014 fue la panera de Lekue. Hoy hemos querido preparar un pan con ella y publicarlo en nuestros blogs.Os voy a contar...
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RAPE CONFITADO con CARPACCIO de PULPO y SALSA ASTURIANA DE MOSTAZA y MIEL
Ahora si que si, ya tenemos encima las navidades. Es la época de la buena cocina en la mayoría de los hogares. Si durante todo el año nos gusta comer bien en estas fechas nos gusta preparar grandes...
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CARPACCIO de PIÑA macerado con MOSCATEL de ALEJANDRIA (Cariñena)
En estos días festivos de excesos de comida, he preparado un postre refrescante y depurativo que nos aligere un poco todo lo de mas que hemos comido. Puedes tenerlo preparado el día antes o bien...
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RAPE con SALSA de AJO NEGRO
Primer viernes de nuevo año 2015 y llegando al final de las fiestas , aun nos queda la noche mágica de Reyes, especial como ninguna otra. Hoy os traigo una receta para celebrar el dia de reyes que...
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CREMA de COLIFLOR con parmesano
Parece que poco a poco vamos llegando a la normalidad en las casas, la decoración navideña quitada, los niños en el cole , la cocina ligera jejejeej. Como todos estos días navideños nos hemos...
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PATATAS asadas con LONGANIZA al aroma de TOMILLO
Que diferente se cocina en casa en casa cuando tienes a los hijos de vacaciones y ademas cuando según que comidas no las tragan. Sabia que preparando estas patatas el éxito estaba asegurado al...
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SOPA de COL y POLLO (CALDOS ANETO)
Como estos días están siendo mas que frescos que mejor que preparar recetas calentitas. En el encuentro GastroMAD2014 en octubre uno de los regalos que nos dieron fue un surtido de "Caldos Aneto"...
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ALCACHOFAS fritas con SALSA DE QUESO CABRALES
Ya os comente días atrás que mi blog había sido elegido junto con otros 20 del resto de España para dar a conocer las Salsas Asturianas Gourmet. De las 4 que me mando hice un plato festivo para...
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RISOTTO de SETAS
Levantarte un domingo y no saber que preparar para comer, eso es lo que me sucede a veces a mi.Mirar por la nevera y ver que tengo unas setas de estas chinas tan pequeñitas y media bolsa de setas...
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ARROZ CALDOSO de BACALAO con CHIRLAS
La receta de hoy es una de las clásicas en casi todos los hogares, receta que hemos visto hacer a nuestras abuelas, nuestras madres y esperando que nuestros hijos las hagan. Cada cocina es un...
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BIZCOCHO en TAZA o MUG CAKE
Quieres sorprender a tu pareja por San Valentín o cualquier día del año??Nada mas fácil que este bizcocho hecho en taza de desayuno y en el microondas. No tendrás que levantarte 1 hora antes ni hacerlo...
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BROCHETA de LONGANIZA de TERNASCO (JUEVES LARDERO)
"Jueves lardero, longaniza en el puchero" Este es el refrán que mas se oye en estas fechas por Aragon. Yo este año quiero os quiero invitar junto con "El Conde Salchichón" a la longaniza de...
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CORAZONES de QUESADA
Para daros alguna idea para el próximo san Valentín he tuneado una de mis primeras recetas del blog, "la quesada". Receta que me dio mi hermana y que siempre sale bien. La forma de presentación la...
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BARQUETA de LONGANIZA de TERNASCO
Hoy es jueves lardero, longaniza en el puchero y quiero celebrarlo con vosotros con esta receta y con la longaniza de ternasco del "Grupo Pastores".INGREDIENTES:- 1 longaniza de ternasco- 2 panecillos-...
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ARROZ FRITO con PULPO a la PLANCHA
Hoy es el día elegido para cocinar con "pimentón Las Hermanas" regalo del encuentro GastroMAD2014. Hace ya un tiempo que preparo el pulpo a la plancha a falta de brasa, queda delicioso y os invito...
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PASTELITOS de ACELGA
La receta que traigo hoy al blog es para aprovechar unas acelgas que sobraron de la comida y no había bastante para otra . Como casi siempre tengo huevos duros y beicon en tiritas, he echado mano...
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