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PIZZA ROLL de BERENJENA
Hoy he querido darle una vuelta a la presentación de la tradicional pizza y ha salido esto.A mi me ha gustado pero tengo que probarlo con otro relleno porque a mis hijos no les va la...
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Encuentro gastrobloguer en Valencia 1 de marzo 2014
Hace una semana tuve el placer de asistir al primer encuentro gastrobloguer en Valencia.Desde que recibí el email comunicando que tenia plaza para asistir, empece a contar los días que faltaban para el...
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SUQUET de BACALAO y COLIFLOR
Hacia mucho tiempo que quería enseñaros esta receta típica de mi pueblo, Maella.Este tipo de guisos se suele hacer en la festividad de San Anton cuando todos los vecinos se reúnen en torno a una...
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POTAJE de BORRAJAS
Un potaje se puede hacer con ingredientes que normalmente tenemos en la nevera.Esta es una muestra de lo que he cocinado yo con cosas que tenia y había que darle salida, como es una poca borraja cocida...
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PESTIÑOS ( Reto Repostería de Conventos)
Hoy empiezo un nuevo reto, acompañada de mi amiga Paula del blog "Con las zarpas en la masa".La idea surgió hace un par de meses cuando pasamos un día cocinando juntas.Podéis imaginaros lo que da de si...
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EMPANADILLAS de POLLO al CURRY
Pasito a pasito...receta a receta hemos llegado a la primavera. Nuevo ingrediente y nuevo anfitrión en este caso anfitriona, Maria Antonia del blog "Cocina sos Antonia". Pero respaldada por Marivi, A...
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CINNAMON BALLS
Hoy vuelvo con receta dulce, hace ya unos días que lo prepare y esta hecho en un pis...pas.Si os han invitado a comer y queréis llevar algo rico y que sea sencillo de preparar, este va a ser vuestro...
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PASTEL de POLLO
Hoy traigo un pastel de pollo totalmente diferente al que conocemos. En vista del gran éxito que ha tenido en casa con mis hijos, voy a ponerlo en "favoritos de los chicos", para hacerlo a...
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ARROZ FRITO con MEJILLONES y PORTOBELLO
El otro día cuando le hice a mi hijo arroz a la cubana cocí un poco mas con idea de hacer esta receta.Es una idea estupenda para hacer una comida diferente para los que no nos gusta demasiado el arroz...
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BOCADITOS de ANGEL
Ya estamos Paula y yo con una nueva receta dulce que como ya os dije las sacamos del libro "Repostería de Conventos" Para este mes hemos elegido un dulce a base de harina de almendras y cabello de...
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BUÑUELOS de VIENTO
Revisando el blog me he dado cuenta que no tenia publicados los buñuelos de viento, así que voy a hacerlo hoy. Es uno de los dulces tradicionales de Semana santa.Se pueden comer solos o bien...
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HOJALDRE de TRUCHA con SETAS
Ha llegado una nueva anfitriona al "Recetario Mañoso", Maria Dolors, mas conocida como Lolines.En su blog "Cuina amb la Lolines" tiene unas recetas que os encantaran. A mi ya lo hicieron en su día...
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ARROZ NEGRO con chipirones
Que os parece si para despedir el mes de abril lo hacemos con un rico arroz negro? Un arroz estupendo para preparar con buenos amigos y familia al aire libre.INGREDIENTES:- 1 kg. de chipirones...
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SALMON AHUMADO
Soy una fan del salmón ahumado y lo preparo en casa siempre que tengo oportunidad porque una vez hecho lo fileteamos y lo conservamos en un frasco con aceite de oliva suave y eneldo en polvo. Es...
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BRANDADA de TRUCHA
La trucha es un ingrediente que usamos muy poco en cocina y este mes en el "Recetario Mañoso"nuestra anfitriona Lolines ha querido darle un empujoncito y la verdad que han llegado recetas deliciosas....
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MERMELADA de CEREZAS
Empezamos a estar en plena temporada de cerezas. Hay que aprovechar estas pocas semanas que están en nuestros mercados y hacernos con unas cuantas para preparar mermelada.INGREDIENTES:- 500 gr de...
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ARROZ con BACALAO y COLIFLOR
Este arroz hace ya unos días que lo hice, fue después del "suquet de bacalao".Me quedo bacalao desalado y una poca de coliflor cocida, con un poco de arroz dimos buena cuenta de todo. Os animo a...
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CONCHIGLIONI BOLOÑESA con SALSA de PIMIENTOS ASADOS
Y hemos llegado a un nuevo mes, nuevo ingrediente y nueva anfitriona con su tutora. Nuestra anfitriona este mes es Rosalia del blog "Rossgastronomíca", ayudada en su periplo gastronómico por Sefa y...
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ENSALADA MARINERA con JUDIAS VERDES
Ya parece que han pasado los días de tormentas y poco a poco se nos va instalando el calorcito. Ya empiezan a apetecer esos platos frescos con todo tipo de ingredientes que los hacen mas...
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TARTA MOUSSE de CHOCOLATE con LECHE
Doy el pistoletazo de salida al mes de junio con una receta dulce......muy dulce. Desde que se pusieron en contacto conmigo de la empresa Nestle para dar a conocer en mi blog su producto nuevo,...
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