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FARFALLE con SALMOREJO
Hoy vengo con una receta de pasta. Es mi 2ª aportación al " Recetario Mañoso" Con Rosalia de anfitriona y Sefa de tutora. He preparado esta receta pensando en el verano que tenemos a la vuelta de...
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TERNASCO de ARAGON al horno
No hay celebración o fiesta en Aragón que no tenga su delicioso plato de ternasco asado. Yo simplemente celebro que hoy es un día feliz.Os pongo la receta de como lo hago yo, porque ya sabréis que...
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BOLITAS de PURE de PATATA y BEICON
Ya empezamos a tener patatas nuevas en nuestros mercados y hay que aprovecharse de ello. Yo tengo la suerte que mi padre me las trae directamente del huerto.....estan...mummmm. Pronto os pondré...
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TORTILLA de PATATA y CALABACIN
Ya os dije en la entrada anterior que pronto pondría una de las mejores recetas del mundo mundial. ! Aqui esta ¡Me parece oír un murmullo de fondo, ya se que no hace falta saber mucho de...
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ACEITE AROMATIZADO al ROMERO
Hacia tiempo que tenia ganas de preparar aceites aromatizados, y ha sido ahora cuando me he decidido a hacerlo. Casi por obligación, ahora os cuento porque. Este invierno hicimos una excursión para...
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TARTA MOUSSE de CEREZAS
Ya estamos inmersos en el veranillo, ya han llegado esas reuniones con los amigos al aire libre. Yo el otro día prepare esta tarta para el grupo de amigas que nos juntamos a comer en una casa de...
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BRAZO de GITANO con NATA y CACAO
Estoy viendo como se asoma el fin de semana pasito a pasito. Hoy traigo un postre rápido de hacer para que no estemos mucho rato en la cocina y podamos disfrutar del buen tiempo con los que mas...
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MIGAS con CHORIZO y pimientos de Padrón
Desde que hace unos días probé las migas que nos hizo Pilar, tenia una necesidad imperiosa de hacerlas en casa, puesto que hacia mucho...mucho tiempo que no las hacia. Seguramente algunos pensareis...
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SOPA de PESCADO
Ya estoy otra vez por aquí trajinando con los cacharros de la cocina después del largo parón del verano. Vuelvo con las mismas ganas ganas que los niños vuelven al colegio después de todo un largo...
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PATE de SARDINA de CUBO (arenque)
Con la entrada del verano, los miembros del "Recetario Mañoso" empezamos el descanso estival. El día 18 de este mes empezábamos un nuevo curso con alegría, ganas y con las energías renovadas con el...
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GUISO OTOÑAL con BORRAJAS
Vuelvo a publicar una receta con cuchara. Apetecen esos platos que hemos tenido olvidados durante el verano, esos guisos que hacen que templemos el cuerpo en estos primeros días de otoño. Y...
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SUQUET de SARDINAS de CUBO (arenques)
Uyyy...uyyyy que casi no llego a presentar mi receta de sardinas arenques que nos ha propuesto nuestra querida amiga "Perse", anfitriona de este mes del "Recetario Mañoso" Llega el otoño y te pones...
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COGOTE de MERLUZA al ORIO
Hoy vengo con una receta super festiva. Nooooo, no tengo nada que celebrar solo que el otro día comentando con un amigo las recetas que hacemos me dijo lo del cogote y la verdad que con las veces que...
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NUGGETS de POLLO al ROQUEFORT
Ya estamos inmersos en la rutina de trabajo y estudios aunque el tiempo se empeñe en demostrarnos que aun estamos en verano.......menudo calor a mediados de octubre ¡¡ Estos nuggets se la preparo...
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TOSTADA de ALUBIAS y BRIE con VINAGRETA TEMPLADA de TOMATES SECOS
"El que no arriesga no gana", esto es lo que pensé cuando decidi hacer una tostada con alubias y no es que tenga nada que ganar, es un reto personal conmigo misma. Le he añadido una vinagreta...
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MOUSSE de MELOCOTON de CALANDA
Hoy os traigo una receta dulce que grabamos para la web de "Aragon alimentos" hace unos meses. Es una deliciosa mousse de melocotón espero llegar a tiempo de que lo hagáis con fruta fresca sino lo...
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SALTEADO de ALUBIAS al CURRY
Vuelvo a la carga con una receta de alubias poco o nada tradicional. Ya hemos empezado con las verduras de invierno, y me encantan, he preparado este plato que le llamo revuelto pero que lo he...
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CALDERETA de SEPIA y BOLETUS
Estábamos esperando que llegara el fresco y ya se ha instalado, y es que aquí en Aragón hemos pasado de los tirantes al abrigo. Ya apetecen platos de cuchara que nos reconforten el cuerpo.Echando...
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POLOS de KRISPIES (#diadesilikomart)
El pasado mes de octubre tuve la gran suerte de asistir al encuentro de bloguers gastronómicos "GastroMad 2014" que se celebro en Madrid. Un día perfecto en todos los aspectos, conocí bloguers que...
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TRINXAT de COL con SARDINAS ARENQUES
Volvemos a cocinar con productos de otoño hoy le toca a nuestra querida col. Un plato de los que siempre hemos comido en nuestras casas pero con el toque tan delicioso que le da la sardina...
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